ハーちゃんおやつ作り

日系スーパーにて
新鮮そうな鶏レバーが買えたので
ハーブくんにレバークッキーを作ってみました。


せっかくオーブンを使うので
ささみジャーキーも一緒に焼きました。

このレバークッキー、分量適当にしちゃいましたけど

ちゃんとクッキーになりました(∩´∀｀)∩


一応レシピをば。

～材料～

　
小麦粉　適量
鶏レバー　適量
オリーブオイル　適量
水　適量
はちみつ　適量
・
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とっても適当(*^。^*)
これなら私でも出来る～☆



レバーは冷水で何度か水を替えて洗い、プリッとするまで茹でる。
それをビニールに入れてつぶす（ミキサーある方はミキサー）
レバーと材料をまぜる。
で、なんとなくクッキー生地にして→オーブンで焼く！
温度は私は180℃ぐらいでじっくり焼きました。

あとで調べたら小麦粉に全粒粉っていうの？を
まぜたりしてもいいそうです。



オーブン前でガチャガチャしてると、見張りが来ますよ。
↓
↓

：ねぇ　ねぇ　なにしてんの～？

出来たよ～。



レバーの威力はすごくて、美味しかったみたいです。

 また作ろう！

コメント 4

新鮮な鶏レバーでレバークッキーなんて、ハーブくんにはたまらなく美味しいでしょうね。
焼きたてはものすごくいい匂いがするんだろうなぁ。
ハーブくんのやる気満々の眼差しが可愛いです。
レバークッキー、見た目もチョコレートクッキーみたいで可愛いですね♡
レシピも面白いですね。
レバーペーストとマーマレードとか合いますから、蜂蜜の甘さも合うかも。
前にマハロさんが書いていらっしゃいましたが、そちらで販売されていたジャーキーなどが危険だったことを考えると、手作りが安心なのでしょうね。

ところで、日本のスーパーにはレバーってあんまり売ってないですよね。
もしかしたら焼鶏用に売っているのでしょうか？
by naomika (2014-01-17 15:40) 

凄い！凄い！
私は人間用のクッキーも焼いたことがないので、目分量では作れないです。しかも型抜きも持ってないし...
ハーブくんは幸せだね～^0^

by yuppin (2014-01-17 16:21) 

☆naomikaさんへ☆

焼いてるときもけっこうにおいがするので
ハーちゃん、空気を？たどってすんすんしてました^^
”ざっくりレシピ”いいですよね～♡
実際ネットで調べたのでは分量書いてあったんですけどね
面倒で適当に混ぜたら出来上がった、という・・・（笑）

レバーペーストとマーマレードとかおしゃれ♪
ワインが超速で進みそうな組み合わせですねぇ(*´▽｀*)
レバーってハーブが来る前まで、買ったことなかったんですけど
最近は、残りは人間用に甘辛煮を作ってみたりしています。
あ～やきとりいいですねぇ。。。食べたい～～。
by マハロ (2014-01-18 05:27) 

☆yuppinさんへ☆

私も人間用のクッキーとかって、たぶん小中学生のときに
焼いたのが最後かも・・・（笑）
この型もレバークッキー用なんですよ～( *´艸｀)
これを機に、人間用も試してみようかな（順番が逆）
でも人用は調味の心配が・・・

いつかモカ嬢もハーブとクッキー食べましょう♪
by マハロ (2014-01-18 05:30)